Cổ phiếu Sweetgreen (NYSE: SG) vừa trải qua một tuần giao dịch tồi tệ, giảm gần 15% theo dữ liệu từ S&P Global Market Intelligence, khi nhà đầu tư lo ngại chuỗi nhà hàng salad này bị vạ lây từ đợt bùng phát ký sinh trùng cyclospora liên quan đến rau diếp.

Chưa ghi nhận ca bệnh nào tại Sweetgreen

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) đã phát cảnh báo y tế đầu tiên về đợt dịch này, và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) xác nhận hôm thứ Sáu rằng dịch bệnh, được cho là bắt nguồn từ miền trung Mexico, đã lan tới 9 bang gồm Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania và West Virginia. CDC ghi nhận 1.947 ca nhiễm, trong đó có 98 ca nhập viện, chưa có trường hợp tử vong. Đáng chú ý, chưa có ca bệnh nào được xác nhận liên quan trực tiếp đến nhà hàng của Sweetgreen, nhưng vì mô hình kinh doanh xoay quanh salad tươi, nhà đầu tư vẫn phản ứng tiêu cực.

Rủi ro cho nhà đầu tư

Tâm lý né tránh rau sống của người tiêu dùng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và lưu lượng khách hàng của Sweetgreen trong các quý tới, ngay cả khi công ty không có lỗi trực tiếp trong đợt bùng phát này. Đây là bài học về rủi ro liên đới trong ngành F&B, nơi tâm lý người tiêu dùng có thể tác động mạnh đến giá cổ phiếu bất kể mức độ liên quan thực tế. Nhà đầu tư theo dõi thị trường nên thận trọng với các cổ phiếu nhà hàng cho đến khi có thêm thông tin rõ ràng về nguồn gốc dịch bệnh.