Cô muốn chia sẻ với các con một tin vui cho những ai yêu thích quả bơ: một nghiên cứu kéo dài 6 tháng trên 786 người trưởng thành cho thấy ăn một quả bơ mỗi ngày có thể giúp giảm khoảng 4% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Những người tham gia đều có vòng eo lớn, một yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch thường gặp ở người trung niên. Kết quả cho thấy nhóm ăn bơ hàng ngày giảm số lượng hạt LDL cholesterol trong máu, dù cân nặng và vòng eo không thay đổi nhiều.

Vì sao quả bơ tốt cho tim mạch

Bơ giàu kali giúp ổn định huyết áp, nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và tim mạch, cùng chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thu tốt các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Các bác sĩ tim mạch nhận định đây là tín hiệu đáng mừng nhưng khuyên nên thận trọng, vì mức giảm 4% khá nhỏ và cần thêm nghiên cứu để khẳng định chắc chắn. Thay vì chỉ thêm bơ vào khẩu phần sẵn có, cô khuyên các con nên dùng bơ để thay thế bơ động vật hay sốt mayonnaise trong bữa ăn, kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng cân bằng và vận động đều đặn để bảo vệ trái tim lâu dài.