Một khảo sát mới cho thấy 77% người Mỹ thuộc mọi đảng phái ủng hộ việc bắt buộc dán nhãn cảnh báo trên thực phẩm siêu chế biến. Chiến dịch mang tên Fed UP! vừa được khởi động nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này, đồng thời thúc đẩy thay đổi chính sách.

Ngành công nghiệp chi 1,15 tỷ USD vận động hành lang

Dù công chúng ủng hộ mạnh mẽ, các quy định hiện tại chưa kiểm soát đủ hóa chất phụ gia trong thực phẩm siêu chế biến. Trong giai đoạn 1999 đến 2020, ngành này chi 1,15 tỷ USD cho vận động hành lang, vượt xa cả ngành cờ bạc (817 triệu USD), thuốc lá (755 triệu USD) và rượu bia (541 triệu USD).

Phong trào MAHA gặp trở ngại

Phong trào "Make America Healthy Again" (MAHA) do Bộ trưởng Y tế Mỹ Robert F. Kennedy Jr. khởi xướng đặt mục tiêu hành động quyết liệt, nhưng kết quả đến nay còn khiêm tốn. Mới đây, một thẩm phán liên bang đã chặn lệnh cấm dùng tem phiếu thực phẩm mua nước ngọt và kẹo tại gần hai chục bang, đánh dấu bước lùi lớn cho nỗ lực cải cách dinh dưỡng. Giới chuyên gia kêu gọi người tiêu dùng chủ động lên tiếng tại trường học và với chính quyền địa phương thay vì chờ động thái từ Washington.