Chuỗi nhà hàng Taco Bell vừa tự nguyện thu hồi rau diếp xắt sợi tại năm bang gồm Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và Tây Virginia, sau khi giới chức y tế Mỹ xác nhận một đợt bùng phát ký sinh trùng Cyclospora khiến gần 7.000 người mắc bệnh trên toàn quốc. Đây là một trong những đợt ngộ độc thực phẩm liên quan đến rau sống lớn nhất tại Mỹ trong nhiều năm qua, lan rộng tới 34 bang.

Michigan ghi nhận số ca cao nhất

Michigan là bang đầu tiên phát hiện đợt bùng phát vào ngày 29/6 và hiện chịu ảnh hưởng nặng nề nhất với 4.312 ca, trong đó 102 người phải nhập viện. Ohio ghi nhận hơn 1.244 ca, New York hơn 470 ca, còn Florida và Illinois mỗi bang vượt mốc 100 ca. Người bệnh thường bị tiêu chảy kéo dài, buồn nôn, nôn mửa, đau quặn bụng và mệt mỏi nghiêm trọng. Triệu chứng có thể kéo dài từ vài ngày đến vài tuần nếu không được điều trị kịp thời.

Cuộc điều tra lần ra nhà cung cấp tại Mexico

Các nhà điều tra liên bang đã lần ra nguồn lây từ một nhà cung cấp tại Mexico, nhưng Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) chưa công bố lệnh thu hồi chính thức cũng như tên đơn vị này. Taco Bell tuyên bố việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng là trách nhiệm chung giữa nhà hàng, nhà cung cấp và cơ quan chức năng. Bác sĩ khuyến cáo điều trị bằng kháng sinh trimethoprim-sulfamethoxazole trong 10 ngày để rút ngắn thời gian mắc bệnh nếu được phát hiện sớm bằng xét nghiệm phân chuyên biệt. FDA, CDC và Sở Y tế Michigan tiếp tục giám sát tình hình.