Người tiêu dùng Mỹ đang âm thầm cắt giảm số lượng mặt hàng bỏ vào giỏ mỗi lần đi siêu thị, đẩy ngành bán lẻ thực phẩm nước này bước sang một giai đoạn suy giảm mới. Theo báo cáo Bain & Company công bố cùng NielsenIQ, số lượng sản phẩm bán ra giảm khoảng 2% so với cùng kỳ năm ngoái trong hầu hết các tháng gần đây. Riêng tháng 6, mức giảm là 1,8%. Trong khi đó, giá thực phẩm vẫn tăng 2-3% mỗi năm, đưa mức tăng tích lũy từ năm 2019 lên 33%.

Khảo sát cho thấy 80% người Mỹ đang tìm cách siết chi tiêu, trong đó 28% ưu tiên cắt giảm hóa đơn siêu thị. Cụ thể, 56% chuyển sang nhãn hàng giá rẻ hơn, 49% mua ít mặt hàng hơn và 44% săn phiếu giảm giá nhiều hơn. Áp lực cộng dồn từ việc cắt trợ cấp SNAP cuối năm 2025, giá xăng tăng 20% hồi tháng 3, thu nhập khả dụng gần như đứng yên, xu hướng mua sắm trực tuyến với giỏ hàng nhỏ hơn và việc dùng thuốc giảm cân GLP-1 ngày càng phổ biến đang khiến cuộc chơi tiêu dùng chuyển hẳn sang cạnh tranh thị phần, nơi các chuỗi bán lẻ giá rẻ đang chiếm ưu thế dù vẫn chật vật giữ sản lượng.