Thiên đường ceviche chinh phục vị giác toàn cầu

Lima, thủ đô Peru, vừa được bình chọn là thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026 theo khảo sát của Time Out với 24.000 cư dân tại 150 thành phố. Nằm ven Thái Bình Dương, Lima nổi tiếng với ceviche tươi ngon và causa Limeña, món khoai tây lạnh nhiều lớp tinh tế. Lima còn có chi phí ăn uống phải chăng nhất trong top 20.

New York giữ ngôi đầu nước Mỹ

New York xếp thứ 15 chung cuộc và là thành phố Mỹ duy nhất lọt top. Theo Time Out, sức hấp dẫn ẩm thực của New York gắn liền với lịch sử nhập cư lâu đời. Pizza, bagel và thịt hun khói pastrami đều mang dấu ấn của các cộng đồng di dân qua nhiều thế hệ. Danh sách gợi ý cho những ai yêu du lịch ẩm thực rằng đôi khi điểm đến ngon nhất không phải nơi đắt đỏ nhất.