Ẩm thực đang vượt qua đi bộ đường dài và leo núi để trở thành yếu tố thu hút hàng đầu trong du lịch mạo hiểm năm 2026, theo khảo sát mới nhất của Hiệp hội Du lịch Mạo hiểm Thế giới (ATTA). Ông Shannon Stowell, Giám đốc điều hành ATTA, chia sẻ về xu hướng này tại hội nghị AdventureELEVATE Europe 2026 ở Val d'Aran, Tây Ban Nha.

Điểm đến bốn mùa cần câu chuyện văn hóa

Các khu nghỉ dưỡng núi muốn thu hút du khách ngoài mùa trượt tuyết cần xây dựng trải nghiệm sâu hơn: kết hợp đi bộ, đạp xe, lễ hội địa phương, ẩm thực vùng miền và giao lưu với cộng đồng bản địa. Một con đường mòn sẽ thú vị hơn khi kết thúc ở ngôi làng có câu chuyện riêng. Một ngày trượt tuyết cũng đáng nhớ hơn khi gắn với món ăn địa phương và cảm giác gắn bó với nơi đó.

Chất lượng thay vì số lượng

Ngành du lịch mạo hiểm đang không còn chạy theo số lượng khách mà hướng tới các hành trình giá trị cao, được thiết kế riêng với trải nghiệm đa dạng. Những điểm đến thành công nhất năm 2026 là nơi kết nối được cảnh quan thiên nhiên với cộng đồng địa phương, biến mỗi thung lũng núi từ một nơi chỉ đẹp thành điểm đến có bản sắc văn hóa riêng.